白崎から海岸沿いを走って４０分くらい。日の岬に到着。

ここからの夕日の眺めはいいらしい。今日はちょっと曇り・・・

なぜ亀なんだろう

アメリカ資料館と書いていながら・・・

実はカナダ資料館。どっちなんだ？まあ、地理的に近いからいいのか！？
この曖昧さがちょっとパラダイス系かもしれない(^。^)


動物園っぽいけど、中には山羊と犬がいた。	遠くに火力発電所が見える。

遠くに見えるのが灯台

さて、せっかく日の岬まで来たのだからご当地料理を食べないとということで、しらす飯を食べることにした。

しかし、だれもいないですね。大丈夫か！?

これにだし汁をぶっかけていただきます。(!o!)オオ!うまいはこれ！

			弥助寿司

最後のミッションというか、本来のミッションである鯖のなれすしを買いに「弥助寿司」に行く。

(゜◇゜)ガーン。湯浅トンネル手前で渋滞発生。そういえば来るときに紀ノ川でライダーのおっちゃんに
「この先のトンネルでは常時渋滞しているから嫌になるねぇ」って言っていた。これがその渋滞か！
この先の長峰トンネルという長いトンネルでも渋滞してそうだし、トンネルの中で渋滞に巻き込まれると排ガス中毒になりそうだったので、有田ICで降りて下道を走ることにした。
┐(´～`；)┌

和歌山市内に入り、この写真では見えないけど、ちょうど右に三菱電機の「和歌山電」があった。結構大きいな。

久しぶりに町っぽいところを走行

JR和歌山駅から近いところに紀州名物なれずしの「弥助寿司」があった。

入ってみると普通の回らない昔ながらの寿司屋である。なれずしはすしの元祖ともいわれており、元々飯を発酵させて魚を保存することから始まったらしい。現代のように冷蔵庫が無かった時代、いかに食料を保存しておくかという先人の知恵ですね。現代人は現代文明に頼り切って生活してしまっているため、いざ電気が無くなると大変なことになってしまいますね。
この鯖のなれすしは「くさりずし」とも呼ばれいるそうな。せあせの葉を巻き付けて桶に詰め重石をのせて十日ほどつけ込んだものらしいです。店主曰く、ここ最近ではこのなれすしを食する人は少なくなってきたので発酵なれすしを作っているのはここくらいでしょうかね。昔は各家庭の料理。いわゆる「漬け物」と同じような感じで作られていたのですが・・・とのことでした。「早ずし」という鯖すしもありますが、これが現代風にアレンジして酢を使って一夜でだべるモノで発酵していません。伝統を守るというのは難しいですね。その時代での必要性がこのような食文化を育んでいたのでこの先需要がないとこのようなものは消えていくのかもしれません。なれすしの地方発送も行っているようだ。ただし、７，８月のなれすしは休みだそうです。

「弥助寿司」
住所：和歌山市本町４丁目３１番地
電話：０７３－４２２－４８０６
営業：１１：００ＡＭ～９：３０ＰＭ（祝日：～９：００ＰＭ）
定休：水曜日（祝日は営業）

			試食

ということで、１本\1300を２本買い、この味を食通の山崎くんにも食べてもらおうと帰りに日本橋に寄ってみた。

俺「珍味を買ってきたよ。一緒に食べるか」
山「おお、なになに？なんか臭うぞ。硫黄の匂い？」
食べる・・・
俺「おお、複雑かつ深い味わい！」
山「思っていたより食べられる。癖になる味だ。それより一緒に付いていた生生姜の方がきついな。なんで生なの？」
という感じで思ったより、ある意味期待していたより食べやすかった。確かに匂いはあり、飯は溶けて原型をとどめていないけど、深い味わいがある。ここでそれを伝えられないのは残念です。（;´_`;）
滋賀県の鮒寿司というものがあるが、あれは１年くらい樽で付けておく分匂いはさらにきついし酸味もきつい。「鮒すし」より「鯖のなれすし」の方が食べられる人が多いかもしれない。でも結局この手の発酵食品を食べられる人はどちらも食べられると思いますね。
案の定、もう１本お土産で家に持って帰ったけど、結局子供も食べられなかったのでσ(＾＾)が全部食べちゃいました。＼(^^＠)／

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紀ノ川SAで一休み。天気もいいのでかなり人が多い。	ZZR1400に乗った親子ずれらしき人がいた。お父さんと中学生らしい娘さんだった。いいですね、一緒にお出かけしてもらえて(^^ゞ



この周辺は水が綺麗なのかダイビングスクールもあった。